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市科技局牵线搭桥 促企协同发力
以辐照技术赋能百合产业提质增效
为深入落实科技赋能地方特色产业发展要求,破解兰州百合保鲜期短、附加值偏低的产业痛点,近日,兰州市科技局主动作为、牵线搭桥,引导甘肃天辰辐照科技有限责任公司(以下简称“天辰辐照”)与兰州米家山百合有限责任公司(以下简称“米家山百合”)开展精准对接,推动核技术民用化与百合产业深度融合,助力兰州百合产业高质量发展。
作为省内唯一同位素一类放射源民用核技术利用企业,天辰辐照拥有先进的辐照技术与完善的创新平台,其辐照技术在食品保鲜领域具有显著优势,可有效抑制微生物生长,经科学剂量辐照处理的农产品,能在保留原有营养成分和风味的基础上,大幅延长保存期,减少产后损耗。而米家山百合作为兰州百合产业的龙头企业,深耕百合种植、加工、销售领域多年,拥有规模化的生产基地、完善的加工体系和广泛的市场渠道,带动数千户种植户增收,但长期受限于传统保鲜技术,鲜百合保存期短、损耗率偏高,精深加工附加值提升受阻,产业发展潜力未能充分释放。
市科技局依托前期对天辰辐照的专题调研成果,精准匹配企业技术优势与产业发展需求,组织两家企业开展专项对接座谈。会上,双方围绕百合辐照技术应用、保鲜参数优化、产品品质提升、合作模式搭建等核心问题深入交流,重点探讨了辐照技术在鲜百合保鲜、百合干加工等环节的应用场景,明确了合作方向。天辰辐照技术团队详细介绍了辐照保鲜的技术原理、应用案例及安全标准;米家山百合负责人结合企业生产实际,提出了鲜百合仓储保鲜、深加工产品升级等具体需求,希望借助辐照技术破解产业发展瓶颈,进一步拓宽市场半径、提升产品附加值。
经市科技局引导和双方协商,两家企业初步达成合作共识,将共同开展百合辐照保鲜技术试验与应用推广,重点推进三个方面工作:一是联合优化辐照参数,针对兰州百合的品种特性,研发适配的辐照剂量标准,确保保鲜效果与产品品质双提升;二是搭建技术应用示范基地,依托天辰辐照的创新平台和米家山百合的生产基地,开展规模化辐照保鲜试验,降低百合产后损耗率;三是拓展产品附加值,借助辐照保鲜技术,推动百合产品从鲜品、初加工品向精品礼盒等精深加工领域延伸,提升兰州百合的市场竞争力和品牌价值。
此次市科技局牵线促企协同,既是推动核技术民用化落地见效的具体实践,也是赋能兰州百合特色产业提质增效的重要举措。下一步,市科技局将持续跟踪双方合作进展,全程提供科技服务保障,协助解决合作过程中的技术难题,推动百合辐照保鲜技术标准化、规模化应用,积极助力甘肃省百合辐射保鲜标准制定,引导更多科技型企业与特色产业主体深度合作,以科技创新破解产业发展瓶颈,推动兰州百合产业从资源优势向经济优势转变,为乡村振兴注入科技动力。